Pour ceux qui pensent que les severaux ne sont que de bons vifs regardez ce sujet vous risquez de changer d'avis !!!
les ingredients:
1 tomate
4 petits oignons
du vin blanc
une tomate seichée
des herbes de provence
15 grammes de beurre.
Tirer les filets,
hacher les oignons,
les faire fondre à feu doux dans le beurre,
ajouter les tomates coupées en petits dés et les faire fondre aussi,
ajouter l'equivalent de deux cuilleres à soupe de vin blanc,
ajouter la tomate seichée coupée finement,
une pincée d'herbes de provence, et laissez sur le coin du feux.
Farinez les filets,
faites les cuire dans un peole bien chaude avec de l'huile d'olive,
dressez avec du riz,
regalez vous !
Pour ceux qui suivrons mes conseils, j'attends vos avis!
bon appetit!