recette honteusement pompée sur un autre site, MAIS améliorée par mes soins, et qui fut le succès de l'été
j'ai pas d'action chez carrouf', mais c'est là que je trouve tous les ingrédients : 4 boites de filets de sardines à l'huile d'olive
2 carrés frais gervais (150grs)
80 grs de beurre ramolli
1 cuillère à soupe de moutarde aux olives ( marque soléou)
1 bouquet de ciboulette une cuillère à soupe de persil haché
le jus de 4 citrons passé au chinois
on écrase à la fourchette les sardines égouttées avec le beurre, puis on incorpore les ingrédients en malaxant, saler, poivrer, 1 heure ou 2 au frigo, et hop !
pour farcir des tomates ou faire des canapés à l'apéro...