1 poulpe chasser au harpon mdr
1 aioli (un bol)
1 botte de persil, ciboulette
1 citron
6 jolies pommes de terre (roseval)
tuer le poulpe hihi, le congeler 1 semaine, le cuire une petite heure en cocotte, verifier sa cuisson. (tres delicate, pire que la seiche lol). cuire les pommes de terre, les couper en cubes pas trop gros, couper d ememe le poulpe, melanger le tout ds un saladier, ajouter le bol d aioli, persil, ciboulette sel poivre piment !
le jus de citron, mettre au frais 24 h.
je ne tue les poulpes seulement qd j ai envie d en manger, j adore ca, c tres bon, mais tres beau aussi.....
bon app