vers de chalut

[jc34]

comment faire pour congeler des chaluts de façon qu'ils gardent leur aspect naturel sans qu'ils deviennent noirs merci pour les renseignements salut A++++++jc

[Micheldu11]

j'ai cru remarquer que si on le congèle "au noir" dans un papier alu par exemple il gardait sa couleur orange. mais une fois à l'air, en décongelant il noircit tout de même....
si tu as beaucoup de chalut noir et que ça ne te satisfait pas, je peux venir t'en débarrasser !!! moi je l'adore le noir...

[guilo]

Tu peux aussi le congeler dans de l'eau de mer ou de la saumure.
Perso,je préfére la saumure comme pour les couteaux.

[gerardprivat@sfr.fr]

si tu as la possibilité de les garder vivants, c'est encore mieux. J'utilise un aquarium avec un peu de sable, eau de mer et bulleur et pas de souci

[jc34]

merci a tous ami pécheurs je vais mettre en pratique tous ces conseils et j'adopterais le meilleur pour moi A++++++AU BORD DE L'O