Le bonjour de Bretagne, ça fessait on bon moment que n'étais pas venu sur le site et sais avec plaisir que je constate la progression de celui-ci. J’ai une question pour vous amis de la méditerranée. Une personne ma contactée pour avoir une recette pour un poisson et le problème est que je n’ai jamais entendu parler de celui-ci. Elle a achetée le poisson à Marseille et apparemment il est pêché dans votre région. Si vous pouviez me renseigner sur la question ce serai sympa. Le poisson vendu sous le nom de "TESTEUX".
Amicalement
le pêcheur gourmand